多伦多米其林餐厅被日意混合餐厅取代（音频）

在多伦多小意大利地区，一个备受欢迎的米其林餐厅被一对夫妻档的全新餐厅所取代。备受欢迎的墨西哥餐厅La Bartola在运营五年后上个月关门，专注于植物性美食。 仅在其关门一个月后，新的日意混合农场到餐桌餐厅Radici Project即将开业，由拥有丰富餐饮经验的Emiliano Del Frate和Kayo Ito夫妻经营。 Radici Project致力于使用约70%的本地食材，菜单将定期更换，包含BC矿蟹、蜜蜡腌制的鸭胸肉和蜂蜜洋甘菊海绵蛋糕等特色菜。 餐厅定于4月30日正式开业，目前可通过OpenTable预订。

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