Source: CBC
春天是采集当地植物和生物的理想时机，生物学家凯特·麦克奎里表示，随着新生长的出现，许多美味又营养的植物开始显现。近年来，采集活动越来越受欢迎，尤其是在COVID-19疫情之后。
麦克奎里提到，去年约有1000人在她的相关讲座和实地课程中学习采集知识。她强调，采集并不复杂，仅需掌握一些基本知识，通过观察植物即可开始。
她还提醒，虽然有一些植物识别应用程序，但依赖这些程序并非明智之举。爱德华王子岛上有许多适合采集的植物，目前流行的包括羊肚菜、香蒲芽和水芹。
麦克奎里还强调，采集时要考虑环境的可持续性，建议每种植物不采摘超过十分之一，以保护生物的再生和后来的采集者。
在大自然的馈赠中，采集不仅是美食的寻觅，更是人与环境和谐共存的智慧。
特别声明：本文及配图均为用户上传或者转载，本文仅代表作者个人观点和立场，不代表平台观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，
对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本平台不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，
并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权，或作者不愿在本平台发布文章，请版权拥有者通知本平台处理。
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios)
posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from.
If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to
[email protected]
来源：https://www.cbc.ca/news/canada/prince-edward-island/pei-foraging-nature-grocery-food-1.7532034?cmp=rss
PEI快讯 2025-05-10
用微头条App打开
