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火爆13年!纽约祖师爷级"烧鸡"又放大招!新出"周黑鸭"系列,好吃到报警!

火爆13年!纽约祖师爷级"烧鸡"又放大招!新出"周黑鸭"系列,好吃到报警! 纽约好吃不 2025-06-03
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这是好吃不第 3271 篇分享,感谢一路有你!


法拉盛美食云集,其中不乏历史悠久的老字号。说到老字号,就不得不提这家“沟帮子烧鸡”专卖店,拥有13年历史,是法拉盛地标级美食呢!

总店位于Farrington Street,法拉盛的卤味销售店就设在新世界超市缅街入口上扶梯即是,逛个街购个物就能顺带一饱口福。


火爆13年!纽约祖师爷级"烧鸡"又放大招!新出"周黑鸭"系列,好吃到报警!


这家老店的镇店之宝,当属这道传承百年的沟帮子烧鸡



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活杀走地鸡经秘制老卤浸透,再涂麻油果木烘至干香,香气深入骨髓。从皮到骨,香浓不腻肉质酥烂不柴连鸡胸也饱满多汁整只鸡才18刀,性价比超高!


这等平价非遗美味吸引了无数来自外州的客人,甚至从洛杉矶、迈阿密来的客人都有!大家来纽约玩都得带一只回去做伴手礼呢!

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最近更是有重磅新品到来!独家引进了“周黑鸭”的原版秘方,并在此基础上改进,7种天然香料带来全新甜辣口味层次丰富,好吃到无限上头!小伙伴们又有新选择啦!


鸭脖:香料卤汁渗透每丝纤维,麻辣鲜香让人嗦到停不下来,追剧聚会必备!

鸭头:骨髓里都浸满了火辣卤香,嗦起来特别带劲~

鸭翅:酱色浓郁骨肉酥烂,撕扯吮吸间尽享肉食狂欢,连骨头都舍不得放过!

鸭爪:Q弹皮质在齿间蹦迪,连指尖都挂满麻辣卤汁,嗦手指的快乐停不下来!



还新增了两款小菜,辣白菜辣花生腐竹清新爽口微微辣意无论是配酒小酌还是拌饭解腻,这两道小菜都能让餐桌瞬间活色生香~


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福利来了

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消费满$20

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活动时间:为期两周,即日起-6月15日

沟帮子烧鸡


卤味店地址:新世界超市缅街入口,上扶梯二楼左侧

New World Mall, 136-20 Roosvelt Ave, Queens, NY 11354

电话:(929) 801-9609

营业时间:10am-9pm


总店地址: 3526 Farrington St Flushing, NY 11354

电话:(646) 592-5721



沟帮子烧鸡,法拉盛2012年就开始卖卤味的小店,可以说是卤味店中的祖师爷级人物了!总店就在法拉盛 Farrington St。




在新世界商城一口还有销售分店,其实就是一个窗明几净的小小窗口,就坐落在新世界超市水果摊的入口处,电梯一上来就是,平时买完菜顺手再买个烧鸡,简直太方便啦!


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每次路过都被香得走不动道!经典烧鸡、鸭头、鸭脖、鸭爪、鸭翅....各种卤味的香气飘飘,好吃君敢说,任谁经过都无法全身而退!


新品:周黑鸭系列!


上新上新!纽约迎来全新升级版“周黑鸭!独家引进原版秘方,在其基础上打造了全新的甜辣口味,层次丰富麻中带辣,独特回甜让人欲罢不能,太爽了!



好吃的秘密


坚持使用最干净的配料仅7款天然调味料完全不加任何添加剂打造出独特的风味!吃得健康又放心!



通过精心配比的三款辣椒(云南小米辣、四川灯笼椒、泰国辣椒)和三种花椒(汉源花椒、红花椒、绿花椒),搭配红曲米自然上色和老抽调色,调配出层次丰富的麻辣风味。每一口都麻辣鲜香却不刺激,吃完舒服又满足!






鸭脖


爱啃鸭脖的宝宝看过来!经过多种香料的巧妙融合,每一寸鸭脖都吸饱了卤汁,看这浓郁的色泽就知道了!



撕咬一口,辣味简直绝了!麻辣鲜香恰到好处,一丝回甜让人越吃越上瘾,根本停不下来。每一口都充满魔力!


无论是在家追剧,还是和朋友聚会,摆上一盘鸭脖,氛围瞬间就起来了!






鸭头


鸭头也是追剧必备!辣度比鸭脖稍高些,浓浓的麻辣香气让人闻着就食欲大开~



也太入味了!丝丝辣味渗入了骨髓之中,每嗦一口都有滋有味,回味无穷!






鸭翅


看到这鸭翅被浓郁的酱色所覆盖,馋虫都要被勾起来了!



鸭翅卤得软烂骨上连着满满的肉啃起来既有撕扯的快感,又有吮吸的乐趣,肉食动物直接狂喜!







鸭爪


鸭爪才是真正的吮指美味!连嗦带啃的快乐你懂的!



外皮Q弹得能在齿间跳舞,每一寸皮肉都吸饱了味道,连指尖都浸透了麻辣鲜香啃起来咯吱咯吱超带感!绝对是看剧时的最佳"手部运动"!





经典卤味:沟帮子烧鸡


沟帮子烧鸡是店家的主打明星产品,多少宝宝就是奔着ta来的!就连店名也是以ta命名!


沟帮子烧鸡


烧鸡源自辽宁沟帮子始创于清光绪十五年(1899年),据说是中国历史上的十大名鸡之一,色泽枣红明亮,肉质细嫩,风味独特,已有近100年的历史


烧鸡买来是一整只的,才只要18刀,实在是良心卖家划算到爆炸!



选用活杀的走地鸡先卤制、再烘至干香:卤料十分讲究,包含白芷、肉豆蔻、砂仁、陈皮等数十种香料和药材,还要搭配浓郁的老汤。


卤好之后,把鸡捞出来沥干水分,涂上麻油,放在架上烘至干香,所以烧鸡肉里有着很浓郁的香味,香得不行



这种做法的烧鸡,肉质容易偏干,店家却处理得依旧很嫩而且特别入味,最中心的鸡脯肉也味道十足呢~


因为卤制到位,所以骨头很酥,轻轻使劲就可以拆解鸡身,完全不费事。一只鸡一眨眼就摆成了超大的一盘子肉



好吃君最爱便是鸡腿,肉质有弹性香味很足,啃起来超级过瘾!其他部位也是一等一得香!一整只鸡下肚,嗦得骨头也不剩!



绝味系列也上头!


绝味系列用的也是烧鸡卤料,辣度适中,老少皆宜,畅销法拉盛13年呢!连好吃君都是它的资深粉丝!


店家的卤水是祖传的秘方!因为加入红曲米的缘故,卤味颜色红艳,闪着光泽,非常诱人。






鸭脖


无辣不欢星人看过来!这里有你们最爱的“变态辣”鸭脖,绝对可以和国内几大著名鸭脖品牌的“辣度”叫个板呢!


卤汁特别入味,麻辣的后劲强的很!辣味渗透了肉质劲道的鸭脖,边弹性十足啃得起劲,越吃越上头!






鸭爪


鸭爪皮很香,肉也很有嚼劲,就是辣度相当,可以与鸭脖相pk了,比较适合麻辣小能手们~


还新增了两款小菜,辣白菜辣花生腐竹,下酒下饭是再合适不过了~



辣白菜刚入口是清脆的"咔嚓"声,接着辣味像小火花在舌尖炸开,最后涌上来的酸香让人忍不住扒饭!
辣花生腐竹酥脆的花生遇上吸饱辣味的腐竹,碰撞出让人停不下来的神仙零食~再碎的嘴在此刻都得闭麦!




好吃不粉丝,福利特别多!

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最终解释权归商家所有哦~




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