渥太华新闻导读 2025-05-02
图源ottawa.citynews.ca
根据最新的市场分析，加拿大的食品价格在经历了一段时间的高涨之后，可能即将迎来一段稳定期。食品经济学家预测，在未来几个月内，加拿大人有望在杂货店感受到价格压力有所缓解。这一预测是在加拿大统计局（Statistics Canada）三月份的食品通胀数据略有上升后发布的，下一次更新预计将在5月20日公布。
萨斯喀彻温大学（University of Saskatchewan）农业与资源经济系教授斯图尔特·史密斯（Stuart Smyth）指出，多种因素正在影响食品价格的波动。他表示，3月份的食品通胀率确实从2月份的2.8%上升至3.2%，高于总体通胀率。然而，贸易问题只是影响价格的因素之一，未来的情况尚不明朗。
史密斯教授解释说，此前美国（US）贸易政策的不确定性，例如关税的“时有时无”，给贸易市场带来了显著影响。进口商在签订合同时，会将这种不确定性纳入考量，以防未来可能出现的关税。但随着加拿大元（Canadian dollar）在4月下旬有所回升，以及新政府可能推迟实施碳税，预计这些因素将有助于稳定食品价格。
值得关注的是，如果对不符合加拿大-美国-墨西哥协议（Canada-United States-Mexico Agreement, CUSMA）的产品征收关税，可能会导致价格上涨。但总的来说，专家预测在未来一段时间内，食品价格可能会趋于平稳，尤其是在90天的关税延期到期之前，预计5月和6月食品价格将保持相对稳定。
尽管整体通胀有所企稳，但韩国（South Korea）也面临着食品价格上涨的问题。韩国统计局（Statistics Korea）的数据显示，4月份消费者价格同比上涨2.1%，但食品价格持续上涨，畜产品、海鲜、加工食品和外出就餐成本均显著增加。为应对这一情况，韩国政府已拨款1700亿韩元，用于补贴农、畜、水产品的折扣，以稳定民生。
与此同时，全球市场上的芒果（Mango）价格也面临压力。由于消费量低迷，芒果可能面临供应过剩的风险，导致科特迪瓦（Côte d'Ivoire）和秘鲁（Peru）的价格低于平均水平。不过，进口商正加速完成秘鲁的销售活动，超市也计划促销，预计几周内市场将趋于稳定。西班牙（Spain）安达卢西亚（Andalusia）地区的芒果种植受益于春季的强降雨，预计2025年产量将有所增长。
此外，越南（Vietnam）的榴莲（Durian）价格因需求疲软而大幅下跌。5月1日，湄公河三角洲（Mekong Delta）的Ri6榴莲农场价格约为每公斤0.98美元，较上月下降了0.20至0.59美元。当地农民开始在国道旁直接销售榴莲，以应对贸易商不愿收购的局面。有关部门建议农民遵守国际食品安全法规，投资农业技术，并鼓励企业进行榴莲加工，以提高产品附加值，稳定市场价格。
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