Source: CBC
2025年，牛肉价格飙升至生产者称之为的历史新高，为在经营成本上升和盈利停滞多年的曼尼托巴省牧场主们带来了久违的财务救助。在弗吉登举行的拍卖会上，曼卡利的生产者Barry Lowes惊讶地看着投标价格创下历史新高，表示\"大家都对这些价格感到惊讶，这真是一场盛事。
尽管牛只和消费者需求的紧张推动了当前的价格上涨，他表示，这些价格的飙升在经历多年的行业动荡后，缓解了牧场主们的财务压力。此外，数据显示，加拿大的牛只数量在过去三年间下降了近5%。
尽管目前市场繁荣，牧场主们对未来的可持续性表示担忧。
同时，记录的牛肉价格也为消费者带来了挑战，使牛肉成为类似龙虾般的奢侈食品。
在经济不确定性不断加大的背景下，食品价格的上涨是否将成为压垮经济的最后一根稻草？"
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来源：https://www.cbc.ca/news/canada/manitoba/cattle-prices-record-numbers-1.7531764?cmp=rss
萌果小声 2025-05-12
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