蒙特利尔新闻导读 2025-05-05
图源montreal.citynews.ca
蒙特利尔，2025年5月6日 - 最新发布的2025年度加拿大百佳餐厅（Canada's 100 Best Restaurants）榜单显示，蒙特利尔（Montreal）的餐饮业继续保持其在加拿大美食界的领先地位。尽管蒙特利尔的“Mon Lapin”餐厅未能蝉联榜首，但该市仍有近四分之一的餐厅荣登榜单，突显了蒙特利尔作为美食之都的地位 [9]。
今年，安大略省（Ontario）乔丹站（Jordan Station）的“Restaurant Pearl Morissette”荣获榜首，而连续两年位居榜首的蒙特利尔小意大利区（Little Italy）的“Mon Lapin”餐厅则退居第二位 [9]。尽管如此，蒙特利尔在榜单上仍然占据显著位置，共有25家餐厅入选，充分证明了该市餐饮业的实力和多样性 [2, 6]。
入选榜单的蒙特利尔餐厅包括位于凡尔登区（Verdun）的“Beba”餐厅，该餐厅在2025年榜单中排名第七 [9]。此外，丹尼·斯迈尔斯（Danny Smiles）的“Le Violon”餐厅荣登加拿大最佳新餐厅榜单榜首，进一步巩固了蒙特利尔在美食领域的声誉 [6, 9]。
“Mon Lapin”餐厅在社交媒体上写道：“这里是天堂的宝藏和钥匙。”[9] 这家餐厅以其引人入胜的食物和葡萄酒而闻名，是蒙特利尔不容错过的美食体验 [9]。
加拿大百佳餐厅榜单由来自全国各地的160位厨师、餐饮服务专业人士、美食作家和美食爱好者组成的评审团投票选出 [10]。评审团会根据整体用餐体验对餐厅进行评估，主要考虑食物、服务、装饰和酒窖质量 [5]。
今年的榜单还特别关注了新餐厅，蒙特利尔的“Le Violon”餐厅位居最佳新餐厅之首 [9, 10]。其他值得关注的新餐厅包括多伦多（Toronto）的“LSL”和“Linny's”，以及卡尔加里（Calgary）的“DOPO” [10]。
除了“Mon Lapin”和“Beba”等知名餐厅外，蒙特利尔还有许多其他餐厅也榜上有名，如“Le Vin Papillon”和“Joe Beef”[11]。这些餐厅共同为蒙特利尔赢得了美食之都的美誉，吸引着来自世界各地的美食爱好者。
美国运通加拿大（American Express Canada）与加拿大百佳餐厅合作，为白金卡（Platinum Card）持卡人提供在精选餐厅享受餐饮优惠的机会 [12]。此外，5月7日，蒙特利尔的“Limbo”和“Pichai”餐厅将合作推出特别品尝菜单，庆祝“la Soirée d'abondance” [12]。
蒙特利尔公报（Montreal Gazette）指出，2025年加拿大百佳餐厅榜单充分展现了蒙特利尔在餐饮方面的实力 [6]。该市不仅在年度榜单中占据重要地位，还在最佳新餐厅榜单中名列前茅，进一步证明了其作为加拿大美食中心的地位 [6]。
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