埃德蒙顿新闻 2025-05-03
图源edmonton.citynews.ca
加拿大食品价格或将趋于平稳：多重因素助力缓解通胀压力 温尼伯（Winnipeg）— 根据加拿大广播公司（CBC）2025年5月3日的报道，一位经济学家表示，由于供应增加、需求降温、加元走强以及关税暂停等因素的共同作用，加拿大的食品价格可能趋于平稳 [1]。 康考迪亚大学（Concordia University）经济学家摩西·兰德尔（Moshe Lander）表示，预计未来几个月食品价格，尤其是水果和蔬菜的价格将趋于稳定，仅会出现小幅上涨 [1]。 他在接受加拿大城市新闻（CityNews）采访时表示：“所以不会出现大幅下降，但可能会出现小幅稳定或小幅通胀，是的，这与整体经济形势相符 [1]。”
加元走强促使需求转向本地产品 兰德尔（Lander）表示，加元走强正在帮助将需求转移回本地种植的农产品，随着生长季节的开始，这些产品现在可以上市 [1]。 加元于周三报收于 1 美元兑 72.53 美分，涨幅为 4.3% [1]。 他说：“现在加拿大生产商开始进入生长季节，供应量将会增加，加元走强自然会抑制购买外国商品，转而购买现在可以买到的国内商品，你可以想象价格会因此下降 [1]。”
消费者价格指数显示食品通胀持续下降 加拿大统计局（Statistics Canada）的数据显示，3 月份食品消费者价格指数（CPI）为 3.2%，比上个月上涨 0.1%，但与 2022 年 11% 左右的峰值相比，持续下降 [1]。 随着 3 月份通货膨胀率降至 2.3%，兰德尔（Lander）认为，即使加元走强，食品价格也不会大幅下降；相反，只会发生一些温和的变化 [1]。 此外，供应链合同是提前几个月签订的，在重新谈判之前不受通货膨胀的影响 [1]。
食品价格大幅下降的可能性较低 兰德尔（Lander）指出：“如果你告诉我它们正在大幅下跌，我会感到惊讶，因为加元的升值幅度并没有那么大 [1]。” 他还表示，加拿大人可能期望物价能回到新冠疫情（COVID-19）之前的水平，同时降低通货膨胀 [1]。 兰德尔（Lander）解释说：“我认为加拿大人目前最大的脱节是，在听说通货膨胀已经得到控制后，他们去食品店，然后说，‘我没有看到价格下降，我只是看到它们没有像以前那样快速上涨 [1]。’”
食品价格年度报告预测食品价格上涨 [4]。 特朗普时代的政策和气候变化，供应链问题持续影响加拿大人 [4]。2023年，加拿大统计局（Statistics Canada）报告说，有22.9%的家庭面临食品安全问题，影响870万人，其中包括210万儿童 [4]。
美国农业部经济研究服务处（USDA, Economic Research Service (ERS)）在2025年4月的预测，2025年整体的食品价格预计将比历史平均增长率略快。预测所有食品价格将上涨3.5%，食品价格预测区间为1.9%至5.1% [5]。家庭食品价格预计将上涨3.2%，预测区间为0.9%至5.7% [5]。外出就餐的价格预计将上涨3.8%，预测区间为2.8%至4.7% [5]。
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