AD 推广
蒲公英又双叒叕开始泛滥了
emo了！
当蒲公英占领你家草坪时——
拔不完？根本拔不完！
要是王宝钏活在多伦多
那还能再等她家那个狗男人十八年
宝钏啊！
这里的蒲公英比你的恋爱脑还疯长
你要是生在多伦多
根本不用做野菜战神
就地转行美食博主
《舌尖上的蒲公英》剧本草地里随便薅
今天来研究
婆婆丁AKA蒲公英的花式吃法
在开吃之前，一定要注意蒲公英的清洗！！
里面很容易藏纳污泥和杂草，一定都挑选干净，多洗几遍再开吃哦！
一
蒲公英煮水泡茶
当代打工人的肝：不是被甲方气到冒烟，就是被奶茶腌到包浆。是时候请出老祖宗的秘方：蒲公英泡茶！（王宝钏举保温杯点赞.jpg）
蒲公英煮水可以清肝火、除湿热！洗净直接煮水喝就可以啦～网上热评配方：养生茶局C位——喝完甲方都变顺眼了!
1、蒲公英+山楂=润肠（嗯嗯...你懂的吧）
2、蒲公英+玫瑰=清热解毒、舒肝
3、蒲公英+枸杞=调气养血、调补肝脏
4、蒲公英+红枣=保护肝脏、美容护肤
5、蒲公英+甘草=祛湿化痰
喝得越苦命格越酷！喝前摇一摇，疗效更玄学！亲测喝了蒲公英茶之后，骂人都能骂出大慈大悲的禅意！
二
蒲公英做馅儿
图片来源：热爱红烧肉
野菜饺子馅！这波是东方神秘力量~万物皆可饺子馅儿！
蒲公英最常见的吃法是做馅儿，包它！盘它！包饺子、包馄饨、包包子：
蒲公英洗净焯水捞出过冷水备用
鸡蛋打散煎成蛋饼，再切成小细丁放凉
沥过水的蒲公英切碎加鸡蛋丁，倒入油拌匀倒入蚝油和酱油
加入提前泡好的虾米和盐
加入切好的韭菜，倒入香油拌匀
取一个包子皮、馄饨皮、饺子皮，包入适量馅即可
然后就是煮、是蒸，还是煎就随你了
三
蒲公英鸡蛋玉米饼
蒲公英贴饼子，最有野趣的吃法！
蒲公英洗净切碎
加入玉米面，拌匀
小苏打（不要太多）用少许水化开，倒入玉米面中，加入蛋液
抓匀，让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状，做成大小相同的饼状
用电饼铛或平底煎锅都可以，饼铛里刷一层薄油，贴入小饼，煎到两面金黄即可
煎好的贴饼子，特别香酥，咬一口满嘴的玉米香味，这样的一小盘小饼，润肠胃又解馋～
四
凉拌蒲公英
蒲公英凉拌是最简单的吃法，用麻酱拌一拌最香了！是小编最爱的吃法！
也可以凉拌粉丝鸡蛋丝，就和拌菠菜一个吃法。
一般中式吃法，蒲公英凉拌之前是要焯水去除苦味。不过西式吃法就和拌沙拉一样，直接加上橄榄油、蒜蓉、法式芥末酱、醋、盐和胡椒粉开拌！不过，小编觉得太苦了，实在是来不了😂
五
蒲公英素炒
如果爱吃苦菜的亲们，可以尝试蒲公英最简单又原汁原味的吃法：蒜蓉清炒
蒲公英摘掉根部和黄叶清洗干净以后，控去水分，蒜瓣切成蒜蓉
蒲公英焯水去除苦味
蒲公英焯水后捞出放入凉水中晾凉，控水备用
油烧六成热下蒜蓉炒出香味，再下蒲公英大火翻炒～
加入食盐和一点点红糖来调味，因为蒲公英有苦味，加入红糖味道更好。
少来一甩蚝油，出锅前放鸡精调味即可
六
蒲公英炖汤
蒲公英还可以拿来炖汤，简单点做蒲公英蛋花汤，麻烦一点炖排骨汤，也可以炖猪肝汤：
猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液
再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用
锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸
水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐
放入腌好的猪肝
大火煮沸水开即可熄火，猪肝不要煮太久，老了嚼不动～
不过蒲公英炖汤还是稍嫌重口味，
一般就不要尝试了！
蒲公英还有一种吃法是炸丸子，
做法和炸胡萝卜丸子差不多
就是挺费事又费油
不嫌麻烦的可以尝试做一做
最后的最后，
和小编一起干了这碗婆婆丁
~~吨吨吨~掀翻天灵盖：
目前100000+加拿大华人妈妈关注加入我们
选择浏览方式
用微头条App打开
