图源www.straight.com
为庆祝亚洲传统月，加拿大广播公司（CBC Gem）宣布将于5月1日首播全新四集纪录片《不是你的黄油鸡》（Not Your Butter Chicken），该片聚焦南亚裔加拿大人在西部地区的生活故事，旨在展示他们丰富而鲜为人知的文化底蕴[1][3][4]。
本片由著名葡萄酒与美食专家希瓦·雷迪（Shiva Reddy）主持。雷迪不仅是加拿大首批南亚裔女性葡萄酒专家之一，也曾是竞技冰球运动员。在母亲因痴呆症逐渐失去记忆的背景下，雷迪踏上了追寻家族印度血统和社区根源的旅程，通过美食和家庭纽带串联起过去与现在[2][4][5]。
纪录片共分四集，每集深入探访不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的坎卢普斯（Kamloops）、基洛纳（Kelowna），以及艾伯塔省（Alberta）的莱斯布里奇（Lethbridge）、福特麦克默里（Fort McMurray），挖掘当地印裔加拿大人社区中鲜为人知的动人故事[4][5]。节目由全女性有色人种制作团队JUGAAD姐妹公司（JUGAAD Sisters Inc.）联合TELUS出品，展现了女性力量和多元视角[5]。
雷迪在节目中坦言：“我们在加拿大西部的南亚文化和传统非常丰富，但却很少被庆祝或认可。这是我们发声、感受社区力量、并享受属于我们旅程的重要时刻。”她希望通过这档节目，不仅让更多观众了解南亚裔社区，也鼓励大家珍惜亲情、回忆和身份认同[4]。
每一集都将个人奋斗与文化庆典巧妙融合，从基洛纳葡萄园到福特麦克默里的热闹街头，既有对抗遗忘的温情时刻，也有对美食、家庭及归属感的深刻思考。此外，节目还以幽默轻松的方式，让观众在欣赏美食之余，更能体会跨文化交流带来的温暖与力量[5]。
据悉，《不是你的黄油鸡》未来有望扩展至加拿大其他地区甚至印度和斐济，让更多不同背景的人们分享自己的成长经历和饮食故事，共同见证多元社会下移民群体独特又充满活力的一面[4]。
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来源：https://www.straight.com/movies/new-docuseries-not-your-butter-chicken-celebrates-south-asian-stories-across-western-canada
https://realscreen.com/2025/04/17/cbc-gem-sets-may-premiere-for-not-your-butter-chicken-docuseries/
https://www.imdb.com/title/tt32483716/
https://www.straight.com/movies/new-docuseries-not-your-butter-chicken-celebrates-south-asian-stories-across-western-canada
https://vitamagazine.com/2024/04/10/watch-not-your-butter-chicken-docu-series-this-asian-heritage-month/
https://scoutmagazine.ca/starting-may-1st-tune-into-not-your-butter-chicken-not-your-typical-food-docuseries/
此内容全部由AI机器人综合以上和网上资料生成，可能有误，请核对。
温哥华要闻导读 2025-04-22
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