微观国际 2025-05-09
一名在华尔街打拼多年的上班族，在考虑离职之际买下一间快倒闭的零食公司，经过调整配方与改造品牌，终于让公司翻身并以7.5亿元卖掉。
CNBC报导，在华尔街打拼将近20年的柯里斯汀(Charles Coristine)开始感到身心俱疲，在一次烤肉派对上遇到了一家名为LesserEvil零食公司的老闆，后者透露有意出售他「濒临倒闭」的公司。柯里斯汀虽然毫无食品业经验，但被重新开始的念头所吸引，而且他喜欢公司名称「LesserEvil」，符合健康、正念的生活方式。
2011年11月，柯里斯汀用自己25万元积蓄，加上承诺未来再支付10万元买下LesserEvil。这家公司专门生产较健康的爆米花与零食替代品，但当时公司正处于亏损，每年营收不到100万元。
现年52岁的柯里斯汀说，「我当时不认识食品业的任何人来询问这个决定是否疯狂，但这反而是件好事。如果当初我积极研究，就会发现成功的机率其实非常低。」
在他的带领下，位于康州丹伯里市(Danbury)的LesserEvil业绩明显成长。如今，LesserEvil爆米花及类似气炸的起司零食已在国内各大零售商与便利店贩售。至2023年，该公司年度总销售额达1亿330万元。今年4月3日，好时公司(The Hershey Company)宣布收购LesserEvil，收购交易价约7.5亿元，柯里斯汀继续担任该公司执行长。
柯里斯汀在收购LesserEvil时仍在道明银行(TD Bank)工作，他在2012年取得康乃尔大学MBA学位后，全职投入LesserEvil执行长工作并延揽研究所同学安德鲁·史崔夫(Andrew Strife)担任营运长，他的滑水教练则担任行销主管。2012年，他们搬进一间5000平方呎工厂，并透过拍卖购买二手设备。
2014年他们推出採用新配方的产品配上微笑佛陀的商标，2015年大型连锁超市Kroger开始贩售LesserEvil的产品。工厂不断扩充，现有350名员工。柯里斯汀说，公司产品一直以特别的成分如初榨椰子油与酪梨油，来与其他竞争者做区分。此外，LesserEvil的成功帮助他解决了自己的问题，他现在工作减少，「这是一件充满喜悦的事，因此不觉得是在工作。」
LesserEvil零食公司的部分产品。（取自LesserEvil零食公司官网）
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