万锦加华联会（FCCM）于 5 月21 日下午在该会所举行新闻发布会，宣布“第23届万锦亚洲文化美食节”将于6月27日至29日登埸，特邀香港明星郑俊弘(Fred Cheng)表演。
出席新闻发布会的嘉宾包括：万锦市市长薛家平、安省议员罗庚、万锦约克区区议员何胡景、万锦市议员刘肇麟、李思韵，旺市区域议员Mario G. Racco等。刘肇麟担任新闻发布会主持人。
亚洲文化美食节主席吴建忠接受本台专访：
加拿大最大型的亚洲街头节庆——亚洲文化美食节（Taste of Asia Festival）将于2025年6月27日至29日回归，继续为万锦市中心带来独具特色的美食、文化与社区精神。该节庆于肯尼迪路（Kennedy Road，介于 Steeles Avenue 与 Denison Street 之间）举行，是一个适合家庭参与、展现亚洲文化魅力的重要活动。
本届亚洲文化美食节的重头戏将是来自香港的获奖歌手及演员郑俊弘（Fred Cheng）的现场表演。他曾主演多部受欢迎的无线电视（TVB）电视剧，如《陀枪师姐2021》，并以歌曲《无人知道的我》成名。郑俊弘将带来令人难忘的精彩演出。
薛家平市长发言：
亚洲文化美食节将有超过150个摊位，提供国际街头美食、充满活力的文化舞台表演、传统工艺、武术示范、互动游戏等。访客们还可参与嘉年华游乐区，欣赏各类艺术以及文化展示，感受亚裔丰富的传统、美食、音乐与艺术。
今年的主题是“加国的亚裔文化”，突显亚裔文化在加拿大的多样性与包容性。
万锦加华联会主席吴建忠、市议员李思韵发言：
除了郑俊弘的压轴表演外，加拿大香港联会（CHKA）将于6月27日（星期五）举办“香港流行音乐现场音乐会”，由著名香港音乐制作人Lal Darayam担任制作人；新时代电视（Fairchild Television）则将于6月28日推出他们的人气节目，为节日带来更多娱乐与互动内容。加拿大广播公司（CBC）也将于6月27日共同主办此活动，提供更多的媒体报道与社区互动。
亚洲文化美食节庆祝团结、多元文化与社区精神，强调多样性是加拿大社会强大的力量来源。
安省议员罗庚发言：
亚洲文化美食节主席、加拿大万锦与约克地区华人联合总会主席吴建忠医生（Dr. Ken Ng）表示：“作为加拿大人，我们以多元文化为荣，并坚信正是这种包容成就了我们的团结与力量。现在比以往任何时候都更需要全国团结一心。亚洲文化美食节正体现了这种精神——让我们有机会分享传统、欣赏彼此文化，并共同建设更强大、更包容的社区。我们为加拿大是我们的家而感到自豪，并热烈欢迎大家莅临万锦，共同见证这场非凡的盛会。”
薛家平市长接受本台专访：
亚洲文化美食节免费入场，欢迎所有人前来体验亚洲文化、美食与娱乐的魅力！
亚洲文化美食节网址 https://taste-of-asia.ca/
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