温哥华要闻导读 2025-05-06
图源www.vancouverisawesome.com
在温哥华市中心图书馆广场（Library Square），一家名为“纳布卢斯沙瓦玛与烤肉店（Nablus Shawarma and Grill）”的新餐馆于今年春季开业，为当地食客带来了正宗的巴勒斯坦美食体验[2]。这家店位于罗布森街（Robson St.）345号202室，夹在两家自行车租赁店之间，地理位置优越，方便顾客前往[2]。
这家新餐馆提供各种来自巴勒斯坦地区的特色菜肴，包括沙瓦玛（shawarma）、炸豆丸子（falafel）和鹰嘴豆泥（hummus）等在温哥华已经很受欢迎的美食[2]。更令人兴奋的是，这里还提供在温哥华独一无二的甜点——纳布卢斯卡纳法（Nabulsi knafeh）和纳布卢斯卡塔耶夫（Nabulsi qatayef）[2]。
卡纳法是一种传统的纳布卢斯甜点，由甜蜜的千层酥皮、奶酪和糖浆制成。这家新餐馆提供的卡纳法版本忠于原产地的风味，让顾客能够品尝到最正宗的卡纳法[2]。卡塔耶夫则是另一种带有纳布卢斯特色的甜点，类似于迷你奶酪煎饼[2]。
“纳布卢斯沙瓦玛与烤肉店”填补了索诺亚寿司（Sonoya Sushi）去年关闭后留下的空缺[2]。在此之前，这里曾有多家寿司店，包括寿司图书馆（Sushi Library）、芥末寿司（Wasabi Sushi）和神谷寿司（Kamiya Sushi），其中神谷寿司在此经营了十多年[2]。
这家新店的开业，无疑为温哥华的餐饮界增添了一抹新的色彩，让当地居民和游客有机会品尝到正宗的巴勒斯坦美食[2]。
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