Florida快讯 2025-04-21
Source: NBC South Florida
米其林指南在其2025年扩展的佛罗里达州选择中，向南佛罗里达的餐厅授予了一些最负盛名的荣誉。美食爱好者们迎来了好消息：米其林星级和小红徽章遍布南佛州，获奖餐厅不限于迈阿密、大奥兰多和坦帕，棕榈滩、圣彼得堡-克利尔沃特及大劳德代尔堡也成为了美食目的地。
四家新获得米其林星级的餐厅中，迈阿密和劳德代尔堡各有一家，即Itamae Ao和Chef’s Counter at MAASS。Itamae Ao提供的是秘鲁与日本的融合美食，而Chef’s Counter则专注于现代美食，结合法国技巧和日本食材，还融入了一些佛罗里达的特色。
2025年新增的绿色星级餐厅包括了迈阿密的EntreNos和Stubborn Seed，两者均在之前也获得过星级。新荣获小红徽章的七家餐厅中，有一家位于劳德代尔堡的Heritage被评为“高性价比的美食。
虽然南佛罗里达的众多新奖项令人振奋，但在阳光州最顶尖的餐厅Sorekara位于奥兰多，以其“突出日本72个微季节的品尝菜单”为特点，获得了两颗星。值得一提的是，2022年佛罗里达到其他地区仅有的两星餐厅L’Atelier de Joël Robuchon就在迈阿密。
美食的多样性就像人生的调味品，偶尔的惊喜不会让我们失望，反而让生活更加滋味。
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