2025年4月21日,加拿大阿尔伯塔省(Alberta)牛肉生产者协会(Alberta Beef Producers)发布了最新一周的Canfax周报(Canfax Weekly Article),详细分析了当前省内及加拿大西部的牛肉市场动态。
据报告显示,本周阿尔伯塔省拍卖场交易量略高于1.9万头,比去年同期减少了7000头,反映出小牛和育肥牛供应持续紧张。这种供应减少主要受到养殖户存栏下降及前期出栏节奏加快的影响。
在价格方面,过去一个月内育肥牛价格持续上涨,目前已趋于平稳。本周Canfax统计的育肥公、母牛平均价为每百磅282加元,与上周持平,仍处于历史高位。屠宰交易活跃度一般,带皮交货价区间为每百磅472-473.5加元。三家西加拿大主要屠宰企业均有采购,但美国买家的兴趣较为有限。本周阿尔伯塔现货与期货基差为-2.66加元/百磅,与过去五年平均水平基本一致。
小牛和育肥牛紧俏带动饲养场及牧场采购需求强劲,东部加拿大买家对重型公犊表现出浓厚兴趣。在此推动下,本周小公犊和轻体重储备犊的价格涨幅最大,每百磅上涨15-22加元;整体来看,小母犊和公犊平均价较上周上涨8-13加元。其中850磅级别的育肥犊创下历史新高,每百磅上涨2-6加元。
出口方面,截至4月5日的一周,加拿大向美国出口了7696头育肥犊。此外,屠宰母牛(D2级)本周均价每百磅222加元,比上周上涨10加元;活体交易区间为每百磅200-241加元;D3级母牛均价199.75加元。而屠宰公牛本周均价239.5加元,上涨2加元,最高成交可达每百磅270加元,加拿大屠宰公牛也有部分出口至美国市场。
总体来看,由于供给紧张与多方需求支撑,阿尔伯塔及加拿大西部地区的各类活畜价格维持强势态势,但后续需关注美国市场变化及国内饲养成本波动对行业走势可能产生的影响。