魁省知名烤鸡店 Rôtisseries Benny 进军上海,将为中国食客带来味蕾的盛宴。 Foodtastic 和 NGU-Group 于周五 (9 日 ) 宣布, Benny 首两家餐厅将于今年秋季在上海开业。
拥有 30 年亚洲商业经验的企业家霍尔 (Jacques Houle) 是此次大胆扩张的幕后推手。他的公司 NGU-Group 正趁着中国人对鸡肉的热爱,在中国当地推广该品牌。
霍尔指中国拥有 14 亿人口,因此烤鸡店在当地有很大的发展空间,他并相信 Benny 的魁北克特色一定会吸引中国食客。
刚从上海回来的 Foodtastic 总裁玛马斯 (Peter Mammas) 对 Benny 落户上海感到非常兴奋,并且对该店在中国的前景极具信心。
Rôtisseries Benny 连锁店由一个家禽养殖家庭于 1960 年代创立,如今已成为魁北克的经典。凭借其鸡肉、秘制烧烤酱和肉汁奶酪薯条, Benny 正试图征服亚洲。
他们的目标是在中国建立特许经营网络。除了上海,他们还打算在北京、深圳及成都等城市开设 Benny 店铺。