华侨新报编务会 2025-05-06
根据报魁北克人对食品价格上涨出现过于悲观 的情绪，他们认为 2025 年的食品价格还会再上涨 10% 。
达尔豪西大学 (Dalhousie University) 周二 (6 日 ) 发布的一份新报告中揭示，八成魁北克人注意到过去一年食品杂货价格上涨，消费者的担忧程度也在飙升。
报告显示，加拿大人平均每月在食品杂货上花费 310 元，到餐厅的花费近 200 元。
报告指出消费者的担忧趋势似乎不太可能逆转，因为不少人预计未来 12 个月的食品通膨将超过 10% 。
78 岁的布罗多 (Gilles Brodeau) 几乎已经不买水果了。这位退休老人发现，他的退休金很难维持食品开销。
他说食物价格太昂贵了，人们正在改变购物习惯，开始转向购买散装和折扣货品。
达尔豪西大学食品专家沙勒博伊斯 (Sylvain Charlebois) 指出，许多消费者已经尽力节俭，例如尽量只购买必需品，以确保冰箱里有足够的食物。
沙勒博伊斯说，年轻人尤其容易受到影响。许多人不得不动用积蓄或信用卡来购买足够的食物。
另一个值得注意的趋势是：人们对本地食品的兴趣日益浓厚，尤其是在春季，不少人都会选择到 Atwater 和 Jean-Talon 等市场购买当地农作物。
还有一个好消息，沙勒博伊斯预计食品涨幅将是温和的，预计今年的涨幅仍在 3% 到 5% 之间。 」
但对于普罗大众来说，即使是「温和」的涨幅也可能过高。
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