图源astoriapost.com
2025年5月5日,纽约——备受期待的“Asia in a Bite”美食节将于5月10日至11日在长岛市(Long Island City)的文化实验室(Culture Lab LIC)首次亮相纽约皇后区(Queens),为这个以多元文化和美食著称的地区带来一场亚洲美食的盛宴[2, 4, 5]。
这场为期两天的美食节恰逢亚裔美国人和太平洋岛民传统月(Asian American and Pacific Islander Heritage Month),届时将有来自皇后区及其他地区的30多家美食摊位汇聚一堂,为游客们带来一场令人垂涎的亚洲美食之旅,包括各式菜肴、饮品和甜点[2, 4, 5]。
文化实验室(Culture Lab LIC)位于长岛市中心,交通便利,毗邻海滨,乘坐纽约市渡轮(NYC Ferry)和7号地铁均可轻松抵达[4]。该场地以其丰富且不断增长的亚洲美食而闻名,从正宗的湖南菜馆到夏威夷盖饭(poké bowls)和寿司店,应有尽有[2, 4, 5]。
“Asia in a Bite”美食节不仅仅是一次味蕾的探险,更是一个让家人和朋友们相聚、探索和欣赏亚洲文化多样性和丰富性的场所[4]。在充满活力和温馨的环境中,人们可以分享美食,了解亚洲传统,并建立联系[4, 7]。
届时,游客们可以品尝到来自Koi Tea的泡泡茶、馋Bei Mei的糖葫芦和其他甜点、Dashi Ramen的日式拉面、Mao's Bao的手工包子、The Sister House的亚洲融合煎饼和街头小吃,以及Tzone Dessert Bar的冰淇淋和泡泡茶等[4]。
本次美食节是“Asia in a Bite”在马里兰州(Maryland)巴尔的摩(Baltimore)内港(Inner Harbor)的拉什菲尔德(Rash Field)成功举办首届活动后,首次扩展到其他城市[4]。2025年的巡回活动于4月在弗吉尼亚州(Virginia)阿什本(Ashburn)拉开帷幕,随后抵达长岛市,最后一站将于5月底返回马里兰州[4, 7]。
除了美食之外,现场还将有现场表演,让游客们沉浸在亚洲文化的魅力之中[4, 8]。美食节免费入场,每个摊位的美食价格合理[4]。
本次活动由“Asia in a Bite Food Fest”组织,旨在通过美食、社区和共同体验来庆祝亚洲文化[4, 7]。组织方致力于加深人们对亚洲文化的理解和欣赏,并提供一个有趣、友好的空间,让每个人都感到宾至如归[7]。