渥太华新闻导读 2025-05-12
图源www.c-mw.net
【本报讯】 加拿大首都渥太华（Ottawa）正在以实际行动重新定义“有责任的”会展活动。2025年5月11日，渥太华旅游局（Ottawa Tourism）正式发布了《责任活动指南》（Responsible Events Guide），旨在为活动策划者提供更具可持续性、更具包容性和更贴近社区的选择，助力他们在加拿大首都举办会议和活动 [3, 4]。该指南将在5月20日至22日在德国法兰克福（Frankfurt）举行的IMEX展览会上正式亮相 [3]。
渥太华旅游局的商业和大型活动副总裁莱斯利·平科姆（Lesley Pincombe）表示：“本指南反映了渥太华致力于在会议和活动行业内创造有意义的变革。通过提供切实可行的工具和本地合作，我们旨在让策划者更容易地将他们的活动与可持续价值观结合起来，并在我们的城市留下积极的遗产” [3]。
作为“可持续旅游2030承诺”（Sustainable Tourism 2030 Pledge）的签署方，渥太华旅游局表示，开发本指南旨在激发组织者在其可持续发展道路的各个阶段的灵感 [3]。
《责任活动指南》亮点：
1. 规划决策树（Planning Decision Tree）： 识别整个活动生命周期中具有影响力的变化，从标牌和代表工具包到餐饮和装饰 [3, 4]。
2. 可持续菜单规划（Sustainable menu planning）： 指导如何纳入植物性食品、采购当地和季节性食材，以及跟踪用餐人数以最大限度地减少食物浪费。提示包括选择较小的自助餐盘以减少过量服务，以及在支持食物回收的场所举办活动 [3, 4]。
3. “点菜”食物回收计划（À la Carte Food Recovery Programme）： 加拿大首个目的地主导的食物回收计划的详细信息，该计划与La Tablée des Chefs合作开发。策划者可以在食品回收合作伙伴场地举办活动，或捐赠象征性的“第四道菜”以支持解决食品安全问题的组织，如渥太华教会（The Ottawa Mission）和希望牧羊人（Shepherds of Good Hope） [3, 4]。
4. 可访问性建议（Accessibility recommendations）： 包括与渥太华能力（Abilities Ottawa）和Whimble Care等合作伙伴的协作 [3, 4]。
该指南不仅仅是一份参考手册，它还立足于实用的工具和真实的合作伙伴关系。其中的“责任活动规划决策树”是一个简单而强大的工具，可以帮助规划者评估从标牌和餐饮到代表包和赠品的所有内容。它鼓励提出诸如：这个项目可以取消吗？它可以变得更可持续吗？它能使当地社区受益吗？通过提供一个循序渐进的过程，该指南消除了猜测，代之以灵感和清晰度——这是国内外市场上的规划者都可以欣赏的，无论是在渥太华举办活动，还是在探索如何在其他地区采用类似原则 [4]。
该指南还与La Tablée des Chefs合作推出了“点菜”计划（À la Carte），这是加拿大首个目的地主导的食物回收计划。该倡议确保从20多个场馆举办的活动中获得的剩余食物被安全地重新分配给当地组织，如渥太华教会（The Ottawa Mission）、希望牧羊人（Shepherds of Good Hope）和Lionhearts Inc [3, 4]。
渥太华旅游局的莱斯利·平科姆（Lesley Pincombe）表示：“在渥太华旅游局，我们认为旅游和活动行业有责任保护我们社区中最脆弱的群体。通过反对人口贩运，我们不仅使我们的城市更安全，而且为道德旅游树立了新的标准。我们对教育、合作和行动的承诺确保渥太华仍然是一个首屈一指的目的地，游客、商务活动参与者和居民可以在这里感到安全、受到重视和受到保护” [5]。
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